O Diabetes Mellitus (DM) é uma doença metabólica crônica caracterizada pela presença de hiperglicemia secundária à redução dos níveis de insulina circulante ou a um déficit dos efeitos teciduais desse hormônio, ocasionando alterações no metabolismo de carboidratos, proteínas e lipídios. Além disso, segundo a última estimativa do IDF (2019), estima-se que em 2019 a população […]
Terapia nutricional no diabetes: da teoria à prática
