Como orientar o armazenamento de alimentos

Como orientar o armazenamento de alimentos é essencial na consulta nutricional e não pode faltar para seus pacientes! Os alimentos são um ótimo local para a proliferação de microrganismos, esse cuidado evita doenças, como por exemplo, intoxicações alimentares. Por isso, compilamos os principais tópicos para você abordar com seus pacientes sobre o armazenamento de alimentos. […]

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4 passos fundamentais para um atendimento nutricional eficiente

Confira os 4 passos fundamentais para um atendimento nutricional eficiente: 1. Gere conexão já antes da consulta Você pode mandar um material para ajudar o paciente a criar/modificar hábitos já antes da consulta. É preferível que ele seja resumido mas com informações que agreguem valor, numa linguagem fácil e clara. Assim, o paciente já vai […]

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Como fazer uma boa anamnese nutricional

Uma boa anamnese é um dos pilares para o sucesso do tratamento nutricional. É a ferramenta que utilizamos nos atendimentos para obter informações pertinentes para a conduta nutricional. Mas como podemos fazer uma boa anamnese nutricional, sem perder tempo mas ainda mantendo a qualidade? Veja como fazer isso com esses 3 pilares: 1. Atenção ao […]

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Como e quando prescrever whey

Whey protein é extraído do soro do leite e amplamente utilizado como suplemento alimentar na nutrição clínica e esportiva. Possui alto teor de proteínas ricas em aminoácidos essenciais, os quais podemos destacar a glutamina, arginina e aminoácidos de cadeia ramificada (BCAA’s: leucina, isoleucina e valina). Além disso, o whey tem diversos benefícios conhecidos no organismo […]

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5 motivos para não usar planilhas de nutrição

Ainda hoje vemos nutricionistas e estudantes utilizando planilhas de nutrição como ferramenta de trabalho. Poucas pessoas sabem, mas a EasyDiet começou sendo desenvolvida em planilha. Porém, chegamos a um ponto em que as limitações justamente por ser uma planilha, e não o que tinha “dentro” dela em si, era um grave problema e não se […]

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Qual fórmula de necessidade energética escolher?

O cálculo da necessidade energética é ponto fundamental no atendimento nutricional. Isso porque, caso esse cálculo seja feito de forma errada, o paciente pode não conseguir atingir seus objetivos. Dentro os métodos disponíveis para encontrar esse resultado, o mais comum é o uso de fórmulas matemáticas que, em geral, levam em conta o peso, idade, […]

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Como fazer com que seus pacientes não desistam do acompanhamento nutricional

A adesão ao tratamento é um dos pontos essenciais para o sucesso de qualquer objetivo estético ou de saúde, e na dietoterapia não é nada diferente. Se a adesão e sustentabilidade do paciente ao plano alimentar é fundamental, como fazer com que os pacientes não desistam do acompanhamento nutricional? Quando você se deparar com essa […]

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Como realizar os atendimentos online

Como você já sabe, o CFN em 18 de março desse ano autorizou o atendimento de forma não presencial (online) devido a pandemia do COVID-19. Essa autorização, até então, é válida até 28 de fevereiro de 2021. Como a prática de atendimento completo no formato online nunca foi permitida, surge a insegurança e isso é […]

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Qual fórmula de percentual de gordura escolher?

A adipometria é um dos métodos mais utilizados nos consultórios de nutrição para avaliar a composição corporal dos pacientes. Após obter os resultados de algumas dobras cutâneas, perimetrias, massa corporal… podemos usar esses dados para aplicar em fórmulas matemáticas para encontrar o percentual de gordura. Porém, temos um grande arsenal de fórmulas que podemos utilizar, […]

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Como utilizar e calcular os MET’s na prática?

O Equivalente Metabólico da Tarefa, mais conhecido na nutrição esportiva como MET (abreviação de Metabolic Equivalent of Task), estima o gasto energético de atividades e exercícios físicos. Mas como utilizar e calcular os MET’s na prática? Primeiramente, vamos entender um pouco mais sobre os MET’s. O MET de cada atividade/exercício físico está relacionado com o […]

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