Como atender a alta demanda de vegetarianos no consultório

O crescente número de aptos ao veganismo/vegetarianismo é refletido nos consultórios de nutrição. Assim, você pode se perguntar: como atender essa alta demanda de vegetarianos? Primeiramente, se você não se sente confortável atualmente em atender essa demanda ou não quer atender, você pode encaminhar para um colega outro profissional da área, não há problema nenhum […]

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Como ensinar o paciente a ler o rótulo de produtos

Parece básico, mas ensinar um cliente/paciente a ler o rótulo de produtos e interpretar corretamente é fundamental para o empoderamento na hora da escolha de produtos alimentícios. Há diversas formas de ensinar e passar esse conhecimento para o cliente/paciente e nenhuma está errada, porém, a probabilidade da informação fixar mais é mostrando na prática como […]

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